Bewegung und gesunde Ernährung spielen bekannterweise eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, ein höheres Lebensalter zu erreichen – vor allem als gesunder, selbständiger und mobiler Mensch. In Japan gibt es besonders viele Hundertjährige. Die gesunde Ernährung mit Fisch und Gemüse erklärt dieses Phänomen allerdings nicht hinlänglich. Anscheinend – und dies ist zunehmend durch Studien belegt – hat das Immunsystem ebenfalls eine große Bedeutung. Die Alterung macht auch vor ihm nicht halt. Wir sprechen von der Immunseneszenz. Der Körper wird krankheitsanfälliger, und es besteht ein höheres Risiko, Infektionen, Autoimmunerkrankungen und auch onkologische Erkrankungen zu erleiden.